Découvrez les meilleures des Vodkas polonaises !

Petite Pologne, ça veut dire ce que ça veut dire ! Pour vous faire connaître un petit peu la culture polonaise, j’ai décidé de vous partager nos meilleures vodkas du pays. Nous ne sommes pas peu fiers de nos très nombreuses recettes artisanales, qui conviennent à tous les goûts !

Que vous l’aimiez pure ou en cocktails, découvrez une sélection de cette boisson tant appréciée. En bonus, je vous partage mes cocktails préférés à base de vodka à la fin de l’article !

#1 – Notre coup de coeur pour les connaisseurs: La Żołądkowa Gorzka

Żołądkowa Gorzka

ZOLADKOWA GORZKA Traditional - Vodka - Lot de 3 bouteilles de 70cl
  • Vodka - Pologne
  • Profil : Gourmand, charmeur. Zeste d'orange, épices douces, orange.

Cette vodka est notre vodka phare. Avec son goût unique qui découle d’un mélange d’une dizaine d’herbes, d’épices et de fruits secs, qui se laisse vieillir pour s’affirmer. Légendaire depuis 1950, je vous laisse la découvrir !

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#2 – La Wiśniówka

Wiśniówka

LUBELSKA WISNIOWKA VODKA AROMATISE CERISE 0,20L
  • Vodka : Une eau-de-vie qui continue d'écrire son histoire
  • 32°
  • 20 L

Pour ceux qui ne sont pas fans de l’alcool fort et du goût de la vodka, celle-ci est faite pour vous ! Très sucrée et sous forme de liqueur de griottes, cette vodka vous donnera une nouvelle image de l’alcool de patate.

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#3 – La Żubrówka

Żubrówka

Zubrowka Podlasie Bison Grass Vodka 1 L
  • Nez: délicat mélange de thym et de lavande
  • Palais: subtil et délicatement herbacé
  • Robe: elégante avec des reflets vert amande
  • Finale: légèrement liquoreuse, elle exprime pleinement sa force tranquille en bouche

Une des plus classique de Pologne, découvrez cette recette du 16ème siècle, qui doit toute sa particularité a une herbe de la forêt primitive de Białowieża placée dans chaque bouteille. De couleur légèrement jaune et aux notes florales, vous pouvez la dégustez pure ou en tatanka, mélangée avec du jus de pomme.

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#4 – La Goldwasser

Goldwasser

Goldwasser - Vodka - 0,50L
  • Liqueur Polonaise aux Paillettes d'or 23 carats

Cette recette unique est reconnue grâce aux flocons d’or 22 carats qui flottent dedans. C’est l’une des boissons alcoolisées les plus anciennes du monde, dont le secret de fabrication est bien gardé basé sur une vingtaine d’herbes et de racines, de l’anis, du poivre et de la menthe.

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#5 – La Wyborowa

Wyborowa

Wyborowa Vodka 70 cl
  • Authentique vodka polonaise
  • Elle est produite à Poznan, ville située dans l'ouest de la Pologne
  • L'utilisation de grains de seigle de grande qualité combinée à une distillation artisanale
  • Sa qualité a par ailleurs été reconnue et récompensée par plus de 20 médailles obtenues dans les plus grands concours internationaux

Cette vodka polonaise produite dans l’Ouest du pays offre un goût authentique avec une recette utilisant des grains de seigle et l’alcool de patates, le tout distiller de manière artisanale. Cet élixir produit depuis plus de 80 ans est incontournable, et a déjà reçu plus de 20 médailles lors de concours internationaux.

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Notre sélection des meilleurs ventes de Vodka

Meilleure Vente n° 1
Belvedere Vodka 70 cl
  • Fabriquée selon des méthodes traditionnelles polonaises vieilles de plus de 600 ans.
  • Équilibre parfait entre caractère et pureté.
  • Distillée quatre fois.
Meilleure Vente n° 2
U'Luvka Pologne Vodka avec 2 Verre en Emballage Cadeau 700 ml
  • Authentique vodka polonaise aux saveur équilibré et neutre
  • En bouche: en bouche, il est beurré et crémeux
  • Il dégage du caractère, et a une finale douce et très longue
  • A l'oeil: couleur transparente
  • De plus, ressortent des notes douces et épicées
Meilleure Vente n° 3
ZOLADKOWA GORZKA De Luxe - Vodka - 70cl
  • Vodka - Pologne
  • Profil : Fraîche et équilibrée. Meringue, poivre blanc.
Meilleure Vente n° 4
Potocki Vodka de Cereale 700 ml
  • Nez: frais et très aromatique, il exprime d'abord pleinement le seigle puis évolue sur des notes de citron et de lait de coco
  • Bouche: riche et veloutée
  • Finale: longue et élégante, sur les fruits rouges, les agrumes et le seigle grillé
  • Le seigle se combine ici aux épices, avec pour toile de fond la noix de coco et la praline
  • Couleur: incolore
Meilleure Vente n° 5
SMIRNOFF Vodka 21 Red 1L
  • Sa grande pureté permet de réaliser toutes sortes de cocktails : classiques, incontournables ou tendance
  • Exclusivement fabriquée à partir d'alcool de grains.
  • Une Icone Mondiale ! Présente dans plus de 130 pays.
  • Le fruit d'une triple distillation et de 10 filtrages par aspiration au charbon de bois de bouleau argenté, garants de la qualité et de la pureté de Mintoff.
  • Nature
Meilleure Vente n° 6
Wyborowa Vodka 70 cl
  • Authentique vodka polonaise
  • Elle est produite à Poznan, ville située dans l'ouest de la Pologne
  • L'utilisation de grains de seigle de grande qualité combinée à une distillation artisanale
  • Sa qualité a par ailleurs été reconnue et récompensée par plus de 20 médailles obtenues dans les plus grands concours internationaux
Meilleure Vente n° 7
POLMOS Józefów Cytrynowka Lemon Vodka Polonaise 70cl Bouteille
  • POLMOS Józefów Cytrynowka Lemon Vodka Polonaise 70cl Bouteille
Meilleure Vente n° 8
Goldwasser - Vodka - 0,50L
  • Liqueur Polonaise aux Paillettes d'or 23 carats
Meilleure Vente n° 9
Zubrowka Vodka Bison Grass 70 cl
  • Vodka polonaise à l'herbe de bison
  • Se déguste pure et glacée au sortir du congélateur, ou à la polonaise allongée de jus de pomme.
  • élaborée à partir de seigle de grande qualité cultivé dans les régions du Nord-Ouest de la Pologne.
Meilleure Vente n° 10
Siwucha Plaine Vodka
  • Siwucha Plaine Vodka

Comment est faite la Vodka ?

La vodka comme on la connaît est un alcool fort produit à base de céréales (maïs, blé, orge, seigle), de mélasse de betterave à sucre et de pommes de terre. De l’eau de source est ajoutée dans la préparation, pour faire passer l’alcool de 96% à une boisson entre 30 et 50%.

La recette commence avec la fermentation des matières premières : une fois les céréales germées et les pommes de terre cuites, elles sont broyées puis placées dans une cuve en inox pour fermenter.

Une fois la fermentation terminée, c’est l’heure de la distillation, qui permet d’amener le niveau d’alcool à 95% et d’extraire un maximum d’arômes. Cette étape est répétée entre 4 à 8 fois et se fait de manière continue dans un alambic à colonnes.

Lorsque la distillation est terminée, l’alcool passe par l’étape de la filtration à travers du carbone actif pour nettoyer les résidus aromatiques, l’objectif étant qu’il soit le plus neutre possible. On ajoute de l’eau pour diluer jusqu’au degré souhaité.

On fait reposer et on met en bouteille !

cocktails-vodka

Les cocktails classiques pour boire de la vodka

Pour les fans de boissons fraîches alcoolisées, je vous laisse découvrir mes cocktails préférés à base de vodka :

  • Le Cosmopolitan, doux mélange fruité de vodka, grand marnier, jus de cranberry et citron vert. Une petite rondelle sur le verre pour amener une ambiance exotique !
  • Le Bloody Mary, pour les soirées qui ont besoin de piments ! Une recette caliente à base de vodka, de jus de tomate, de citrons, de tabasco, de sel marin et au céleri et de poivre. À assaisonner selon vos goûts pour éviter de se brûler la langue !
  • Le Black Russian, pour une touche de café le soir, mélangez de la vodka et de la liqueur de café, et vous êtes reparti pour la soirée !

 

NA ZDROWIE!

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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