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Nos recettes polonaises

Nous vous invitons à découvrir quelques unes de nos recettes de cuisine pour réaliser vous-même les plats polonais les plus populaires.

Les Pierogi sont certainement un des plats polonais les plus connus et vous aurez certainement l'occasion d'en déguster lors de votre séjour en Pologne. Il en existe de toutes sortes, nous vous présentons ici la plus connue, les pierogi au fromage et aux pommes de terre.

Le Rosół, sorte de pôt-au-feu à la polonaise est un des grands classiques de la gastronomie de ce pays. Nous vous montrons dans ce pas-à-pas comment le faire chez vous de manière simple et rapide.

Les galettes de pommes-de-terre, en polonais Placki Ziemniaczane, se consomment toute l'année, aussi bien sucrés, salés ou encore avec de la crème fraîche. C'est un des plats polonais les plus simples à réliser chez soi.

Voici la célèbre soupe aux betteraves Barszcz, probablement un des plats les plus originale que vous pourrez découvrir en Pologne. En fonction de la région il en existe de nombreuses variantes, celle présentée ici est l'une des plus simple.

Parmi les plats à base de viande, le Kotlet Schabowy est le plus représentatif de la cuisine polonaise. Sa préparation ne vous demandera pas plus d'une heure.

Avec du Spirytus, ingrédient de base de toutes les vodkas, il est possible de faire ses propres liqueurs à base de fruits ou d'épices, et de les faire vieillir ensuite chez vous. Voici une liste de suggestions afin de commencer à créer vos propres boissons.

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